CONFITURE DE CAROTTES RÂPÉES
pas cher et tres bon
1 kg de belles carotte s
1/2 kg de sucre
3 sachets de vanille
une grande poignée de noix cassées
2 verres d'eau
le jus d'1 citron
épluchez et râpée 1 kg de carotte, avec la râpe à gros trous.
et mettre tout dans une cocotte, ou gamelle à fond épais
couvrir et laissez mijoter compter 40 à 50 minutes à partir de l'ébullition
on l'ajoute le citron et les noix juste 10 minutes avant de retirer du feux .
Calendrier
Mar 13 Juil - 16:28
